Was auf dieser Seite steht
Nach dem Raclette bleiben meist dieselben Dinge übrig: Käse, gekochte Kartoffeln, ein paar Scheiben Schinken, Zwiebeln, Mais oder Gemüse. Die Rezepte oben verarbeiten Käse und Kartoffeln zusammen. Kombisto hat sie von Hand ausgewählt: Die meisten nennen Raclettekäse in der Zutatenliste, die übrigen einen würzigen Käse wie Bergkäse, Gruyère oder Emmentaler, den du mit Raclettekäse ersetzen kannst.
Ideen für die Reste
- Auflauf: Kartoffeln, Gemüse und Fleischreste in eine Form, mit dem Raclettekäse überbacken. Lecker.de nennt das die einfachste Lösung; als Alternative einen Nudelauflauf mit dem übrigen Gemüse.
- Suppe und Soße: Aldi Süd schlägt eine Kartoffel-Käse-Suppe vor, in die der Käse nach dem Pürieren kommt, und eine Käsesoße aus Raclettekäse, geschmolzen in Sahne oder Milch.
- Toast und Omelett: Croque Monsieur mit Schinken oder ein Omelett mit dem Käse, ebenfalls nach lecker.de.
- Brot: Übriges Brot gehört laut fürSie gleich in den Brotkasten oder ins Gefrierfach.
Weiter suchen
Du hast noch andere Reste? Gib sie in die Suche ein, etwa „Käse, Kartoffeln, Schinken“. Für die Reste der Feiertage gibt es die Seite Reste vom Weihnachtsessen.
Ähnliche Themen: Suppen & Eintöpfe, schnelle Rezepte und Frühstück.
Gut zu wissen
Zutaten und Zubereitung stehen auf der Seite des Blogs, ein Klick auf das Rezept führt dich hin.
Quellen: lecker.de: Raclette-Reste verwerten, Aldi Süd: Resteverwertung Raclettekäse, fürSie: Raclette-Reste verwerten.